— 内江市联合检查组莅临城关职中开展食品安全专项检查

为切实筑牢校园食品安全防线，全面规范食堂运营管理，保障师生饮食安全与身体健康，2026 年 3 月 31 日，内江市市场监管局、财政局、公安局组成联合检查组，莅临隆昌市城关职业中学，开展食品卫生安全专项督导检查。副校长程洪、总务主任邱俊、副主任巫明值及食堂相关管理人员全程陪同检查。

检查组严格按照 “查阅资料 + 实地核查”双轨并行模式，对学校食堂管理工作进行全方位、无死角细致排查。资料审查环节，重点核验食品安全 “日管控、周排查、月调度” 工作台账、食材采购索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样记录、餐用具清洗消毒等关键资料，核查制度执行与过程留痕规范性；实地检查环节，深入后厨操作间、食材储存仓库、粗加工区、清洗消毒区、备餐间等重点区域，现场察看环境卫生、食品加工流程、设施设备运维、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）措施落实等情况。同时，联合检查组对食堂财务收支、食材招投标等资料进行严格审核，确保膳食经费使用规范、食材来源安全可溯。

检查组对学校在食品安全制度落实、现场管理规范、台账资料完善等方面的工作成效给予充分肯定，并就进一步提升食堂精细化、标准化管理水平提出针对性、指导性意见。

程洪副校长代表学校作表态发言：学校将以此次专项检查为重要契机，严格对照检查组要求，全面压实食品安全主体责任，逐条梳理问题、细化整改举措、限期闭环销号；持续健全食品安全长效管理机制，强化日常管控与隐患排查，不断提升食堂运营管理质效，全力守护全校师生 “舌尖上的安全”，为校园安全稳定与教育教学有序开展筑牢坚实保障。

撰稿：杨磊

初审：程洪

编稿：信息编审小组

终审：邱清和